AGUARDIENTE CAÑA NATURAL MULATA
Producido mediante proceso natural basado en la fermentación de las melazas de la caña de azúcar que se obtienen del proceso de producción de azúcar; la destilación de los fermentos así obtenidos garantiza el aroma y bouquet peculiares de esta bebida de alta calidad totalmente natural.
Características organolépticas:
- Olor y sabor: Aroma suave bien definido de las melazas de caña de azúcar. Sabor típico del aguardiente de caña, bien balanceado y definido.
- Aspecto: Líquido brillante y transparente, libre de sólidos en suspensión y sedimentos.
Especificaciones físicas y químicas:
- Porciento de alcohol en volumen a 20°C: 40 ± 0.2 grados Gay Lussac.
- Acidez total: 2 – 8.5 g de ácido acético por 100 L de alcohol absoluto.
Formato:
- Cajas de 12 botellas de 700 mL de cristal transparente.
Consumo ideal:
Es la bebida usada para preparar los famosos tragos cubanos, saoco y canchánchara al mezclarla con agua de coco y miel.
